MENÜ
Gerçek çikolata, üretilen çikolata türüne bağlı olarak kakao çekirdeği, şeker ve süt tozu kullanılarak yapılır. Kakao ağacından toplanan kakao kabukları açılarak içindeki çekirdekler çıkarılır. Çekirdekler, kakaonun çeşidine bağlı olarak, muz ağacı yaprakları ile kaplı veya ahşap kutulara konularak 4-6 gün boyunca fermente edilir.
Details
Karamelli sıcak çikolata yapımı için; orta boy bir sos tavası içine 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. Şekerin kenar kısımlarına 1 yemek kaşığı suyu gezdirerek, dökün. Kısık ateş üzerinde hiç karıştırmadan karamel rengi alana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml ...
Details 
Kahvaltılık Çikolata Tarifinin Püf Noktası. Çikolatanızın kıvamının daha sıvı olmasını istiyorsanız kakao miktarını azaltın. Tereyağı yerine sıvı yağ ya da fındık yağı ilave edebilirsiniz. Dilerseniz içerisinde bitter çikolata da kullanabilirsiniz. Sağlıklı hale getirmek istiyorsanız şekersiz çikolata, hurma ...
Details 
Peki nasıl oluyor da beyaz çikolata yediğimiz zaman bize aynı hazzı verebiliyor? Bitter çikolata, kakao parçacıkları (kitlesi), kakao yağı, şeker ve tatlandırıcılardan oluşurken sütlü çikolatada bu karışıma ek olarak süt ve vanilya eklenir. Fakat bu içerik beyaz çikolatada biraz farklıdır. Beyaz çikolata içerisinde ...
Details 
Yağsız süt tozu, şeker ve lesitini ekle. Çikolata karışımını öğütücünün içine dök, 2-3 dakika boyunca fön makinesini periyodik olarak tut ve ilk saat boyunca çikolatanın erimesini sağla (öğütme ile oluşan sürtünme ek bir ısıya gerek kalmadan çikolata sıvısını tutuncaya kadar).
Details 
Üzerine kakaoyu koyup ocakta sürekli karıştırarak hafif kaynatın. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve birkaç dakika çikolataların erimesi için sürekli karıştırın. Sıcak çikolatanızı bardağa doldurun. Arzuya göre üzerine çikolata rendesi ya da marshmallow ekleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Details 
Beyaz Çikolata Nasıl Yaplır? diye merak edenler için evde mükemmel beyaz çikolata yapmak için çok kolay iki tarif seçtik. Beyaz Çikolata. Geleneğe göre çikolata desek bile mevcut mevzuata göre beyaz olan gerçek çikolata değildir. Yasaya göre çikolata adı sadece kakao, sakaroz ve kakao yağından oluşan ürüne atfedilmelidir.
Details 
Evde çikolata nasıl yapılır kolay? Kakao ve tereyağını mikser yardımıyla iyice çırpın. Karışımı benmari usulünü uygulayarak eritin ve tekrar mikserle karıştırın. Oda sıcaklığındaki sütü şeker ve un ile karıştırın. Bu karışımı kakaolu karışımın içine ekleyerek mikser yardımıyla pürüzsüz bir hal ...
Details 
süt - 5 yemek kaşığı. kaşık; yumuşatılmış tereyağı - 1,5 çorba kaşığı. kaşık; vanilin. hazırlık. Kakao tozu ile karıştırılmış şeker tozu, sıcak süt, eritilmiş tereyağı, tepesinde vanillin olacak ve homojen hale gelinceye kadar, topaklar olmadan, koşulu karıştırın. Hemen hedefe uygulayın ve dondurun. Kakao ...
Details 
ÇİKOLATA YAPIMINDA KULLANILAN YARDIMCI ÜRÜNLER. Sütlü çikolata yapmak için içine inek sütünden elde edilen süttozu karıştırılır, vanilya ve başka tat ve koku vericiler eklenir. Değişik çikolatalar yaparken, çikolatanın yumuşak ve kolay işlenebilir olması için soyafasulyesinden elde edilen 'lesitin' maddesi de eklenir.
Details 
El yapımı çikolata, endüstriyel yöntemler yerine kişisel yöntemlerle küçük ölçekli işletmeler ve bireysel çikolata üreticileri tarafından ya da evde üretilen bir çeşit çikolata türüdür.Bu ürünler, yüksek kaliteli kakao ve gerçek çikolata parçaları kullanılarak el yordamıyla üretilir. Endüstriyel çikolatadan farklı olarak daha az katkı maddesi içerir.
Details 
Çikolata Büyüsü Nedir Nasıl Yapılır sorusuna ak büyü ve kara büyü olarak ikiye ayrılan büyülerden biri olan bir ritüel olduğu şeklinde yanıt verilebilir. Çikolata büyüsü ak büyü sınıfında bulunan bir büyüdür. Çikolata büyüsü, kötülüğe hizmet etmez, ancak birkaç amaca hizmet eder. Tılsımlar, ritüeller ve ...
Details 
Gerçek çikolata nasıl yapılır? Bitter çikolata için, kakao kütlesi, kakao yağı ve şeker karıştırılır. Sütlü çikolata elde etmek için kakao kütlesi, kakao yağı, şeker ve süt tozu karıştırılır. Beyaz çikolata yapımında ise, çikolatanın kararmasına neden olacağından kakao kütlesi kullanılmaz.
Details 
konyak - 20 mi; süt - 400 mi; Vanilya pod ve tarçın çubuğu - 1/2 adet. hazırlık. Bir kutu tarçın, vanilya ve karabiber ile bir sütü kaynatın, tohum kutusundan kurtulun. Koyu çikolata, toz şekerin süt baz parçalarını tadın ve kaynatın, 10 dakika kaynatın. Podları çıkarın, içeceklere konyak ekleyin ve sıcak servis yapın.
Details 
Çikolatalı Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır? İlk başta yumurta ile şekeri çırpıyoruz sonra vanilya, süt, sıvı yağ, kakao ve çikolatalı fındık kremasını ekleyip karıştırıyoruz. En son kabartma tozu ve unu ilave ediyoruz. Karıştırdıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-45 dakika pişiriyoruz ...
Details 
Çikolata, dünyanın en sevilen yiyecekleri arasında yer alır. Ancak, tadı kadar nasıl yapıldığı da bir o kadar önemlidir. Bu yazıda, evde gerçek çikolata yapımının detaylarını öğrenebilirsiniz. Öncelikle, çikolata yapımında kullanabileceğiniz birçok tarifi inceleyin ve hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu öğrenin. Temel malzemeler arasında kakao …
Details 
Telif Hakkı © 2023 Artom Industry & Technology Group Co., Ltd.
